板栗加盟近年来发展形势良好,以较低的加盟费用和稳定的收益吸引了广大投资者的目光,许多人纷纷参与其中。但是,无论是哪一行业,都需要丰富的行业经验作指导,很多新人只是看到了板栗加盟明面上的高收益,却没有考虑自身的实际能力与经验,因此在刚入行时很容易吃亏。小编在这里建议板栗加盟新人采取跟随策略,即安于次要地位,从低姿态中起步,在“和平共处”的状态下求得尽可能多的收益。为什么要采取这种发展策略呢?下面,傻栗记小编为大家普及一下板栗加盟新人为何要采取跟随策略吧,希望对刚入行的加盟者有所帮助。
一、产品同质化高
板栗连锁店产品的同质程度高,产品差异化不明显。大家都是销售板栗,主销产品是相同的,就连山楂、瓜子等辅销产品也相差无几。在这种情况下,如果在顾客范围、辐射区域、产品价格等方面与老店发生直面冲突,处于劣势的往往是新店。因此,采取跟随策略有助于新人良好发展,不至于倒在老店的打压之下。
二、形象差异化小
板栗连锁店店面形象差异化不明显。不管谁来炒板栗,都是炒店的范畴,都以零食零售为主。所以当一个新店面建立起来,就会让老店格外注意,尤其是辐射范围有交叉的情况下,这种对手感是天然的,从内心自发形成的。
三、服务标准趋同
板栗连锁店服务质量和服务标准的趋同。现在几乎所有的板栗连锁店服务形式几乎都相似,比如鲜板栗优中选优,用高品质的板栗或者适合自己店铺的板栗。严格质量关,不让裂口、虫眼、霉变板栗到顾客手中。售后承诺,吃到坏栗子进行更换等等。新店想要创新并不容易。
四、价格敏感度高
糖炒板栗是传统小吃,多年养成的购买习惯让所有的炒商、顾客对糖炒板栗的价格格外敏感。由于可吃可不吃,所以炒商对价格的确定和调整慎而又慎,唯恐顾客流失。
五、易引发价格战
正是因为炒店对价格格外的谨慎,所以当一个新店稍有动静,都可能会被视为价格挑衅,从而引发本地糖炒板栗价格大战。这在这样的价格战中,新店由于实力和经验的不足,获胜的机率较低。
六、希望长期经营
无论是品牌老店,还是新的板栗连锁店,都想在板栗加盟行业长期经营下去,这就让部分连锁店对自己在本地的影响力、顾客群体、销售额等利益寸土不让,而新店自然想扎根立足,这就容易产生矛盾。而跟随战略则很大程度上能够避免这些问题。
板栗加盟新人为何要采取跟随策略理由即是上述六点,希望广大新人加盟者可以借鉴,尽可能不要强出头,毕竟枪打出头鸟,不要在风尖浪口冒险。当然,如果选择高质量的板栗连锁企业加盟的话,这些忧虑就会大大减少。傻栗记是大型板栗加盟连锁企业,产品质量优异,加盟条件优渥,服务周到,与加盟者共进退,欢迎有需要的客户致电咨询。