芒果干

芒果干是比较受欢迎休闲零食之一，新鲜水果的保存时间比较短，在中国人的智慧研究下发明了果脯，将水果利用糖渍腌制、晒制烘干制作出更具风味的果干。芒果干就是以新鲜芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。

芒果干的作用和功效

1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。 

2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。 

3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。 

4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

5、含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。 

6、减肥轻身：芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。中医学证明，芒果可化痰，健脾

如何鉴别芒果干好坏?

1、从颜色上

好的芒果干颜色上虽鲜芒果果肉那么艳，但也不会很暗沉，在芒果干的表面上还会看到白白的晶体，这是糖来的，可以食用的，有些人会用番薯干冒充芒果干，则“芒果干”是暗红色。还有一些是用过于成熟的芒果做成的，芒果干颜色上也会较暗。

2、从味道上

好的芒果干有着清香芒果干味，打开包装香味扑鼻，而不好的芒果干味道刺鼻，让人不敢尝试。

3、从口感上

好的芒果干是真正的芒果果肉制作成的，咬起来有着自然的果肉感，软糯易嚼，而不好的芒果干，咀嚼费劲，口感渣渣的。