简述食用板栗对肾有好处的依据有哪些

       肾，是人体重要的器官之一，位于腰部两侧后方，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、 维持体液和电解质的平衡；同时也具备内分泌的功能以调节血压。古人云：“腰者，肾之府”。由于肾藏有“先天之精”，为脏腑阴阳之本，故称肾为“先天之本”，是五脏之一。由此可见，肾对于人体十分重要。有人说，多吃板栗能补肾，这种说法是真的吗？确实，常食用板栗的确对肾有好处，那么食用板栗为什么对肾有好处呢？其依据是什么？傻栗记小编为大家讲解一下食用板栗对肾有好处的依据有哪些。

  一、古代医书的记载

  唐代医药学家孙思邈说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。在《千鈁食治》中补充介绍说：“生食之, 甚治腰脚不遂”。

  北宋时文学家、“三苏”之一的苏辙写诗称颂栗子的食疗功效，”老去自添腰脚病 ，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”

  明代医药学家李时珍《本草纲目》记载：“栗治肾虛，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”食用板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

  这些记载表明，人到老年由于阳气渐渐衰退，容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现，食用生板栗就是补肾的好办法。

  二、营养方面的分析

  每100克板栗中含有约25毫克维生素C ，比番茄的维生素C含量还要多。另外，其维生素B1、B2、胡萝卜素的含量较一般干果都高。板栗所含的矿物质也很全面，钙、磷、铁、钾、镁、锌等微量元素，比苹果、梨等普通水果高得多。

  板栗富含膳食纤维。每100克板栗可食部分平均为1.4克。 米、面等一般粮食的膳食纤维在0.5克以内，板栗的膳食纤维含量毫不逊色于蔬果。

  而这些营养成分和微量元素，对肾有极大的好处。所以在现代中医中，经常把板栗当成食药两用材料让肾虚病人食用，均能起到明显效果。

  三、食用方法的作用

  在苏辙的诗中记录得很详细：“客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”即，食用板栗的上佳的方式是每天把适量的新鲜板栗放在口中细细咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到效果了。中老年人吃风干的生板栗5-8枚为宜，可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。

  所以吃板栗的确是对肾有好处的。但需要说明的是，脾胃不好的人生食板栗不宜超过5枚。同时，板栗毕竟不是药，只是食药同源，长期食用对肾、对身体好处多多。如果肾真的发生实质性病变，还是需要去医院进行正规治疗。

  以上就是关于食用板栗对肾有好处的依据的相关介绍。板栗营养丰富，能够食药同源，有着很好的食补作用，但也不宜多吃，会引起其他不良反应。傻栗记是一家集栗子、瓜子、干果、农副产品及休闲食品，山楂制品等收购、加工、批发、零售的大型连锁企业，坚持原产地采购，在迁西县建立农户合作社，收购优质新鲜板栗，为消费者提供优质产品，欢迎有意向的顾客咨询购买。

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