板栗的剥壳小技巧有哪些？

      很多人都喜欢吃板栗，尤其是糖炒板栗，色泽光亮，美味诱人，放入一颗在嘴中慢慢咀嚼，真的是一种享受啊！但是，板栗好吃又“不好吃”，板栗的外壳坚硬，有的时候很不好剥，并且板栗经加工后表面光滑，想要食用的时候无从下手，于是很多人喜欢直接“下嘴”，用牙齿咬开，虽不失为一种办法，但是既费劲，还容易伤到内里的果仁，吃不到完整的板栗。因此我们在吃板栗的时候需要一点小窍门。下面傻栗记小编带大家了解一下有哪些板栗的剥壳小技巧可以让我们更方便地食用美味的板栗吧。

  一、筷子搅拌法

  将买回来的板栗切成两半之后我们把外面的一层壳去掉，然后把它放进盆子里面，接

  着就用烧好的滚开水浸泡一会儿，并用干净的筷子搅拌一会后，那么板栗里面的皮就会自动和板栗肉分离。在这里我们要注意的就是浸泡的时间不能够太长，是我们必须要注意的，浸泡时间太长的话就会损失板栗的营养成分。

  二、热水浸泡法

  我们把买回来的生板栗洗干净之后我们就把它放进耐热的器皿里面,用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，刀子切开，用刀子的时候我们一定要注意不要切到手了，我们也都知道板栗是有大有小的，这个时候切好之后板栗皮马上就可以脱落，里面那层衣也会-并脱落，省时省力。这样的话时间也不要耗费很多的时间，节省了许多的事情。

  三、微波炉加热法

  首先我们用剪刀把板栗的外壳剪开之后，我们再把板栗放进微波炉当中，用微波炉中的大火高温加热30秒或者是1分钟，时间不能够太长也不能太短，加热之后里面那层衣就会自动和肉脱离。在这里我们一定要注意的就是一定要先将板栗的外壳剪开，剪开的让板栗皮一下子就脱落，如果不选择把板栗的外壳剪开的话就会导致微波炉出现故障，到时候就麻烦了。

  四、热胀冷缩法

  先用小刀把板栗的外壳给去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。

  五、加热煮熟冷冻法

  这个方法我们可能需要花费时间久一点也是麻烦一点的，但是想吃板栗的人还是可以参考使用这个方法,我们先把板栗往锅里加水煮熟之后，等板栗冷了之后我们就把它放进冰箱里面冷冻，这样剥起来壳肉轻松分离。

  六、阳光暴晒法

  将买回来的板栗放在太阳的底下晒干一天，这个方法的的话是简单不费时间的，也不费力，第二天的时候板栗也会自动的裂开。

  七、硬物敲打法

  将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。

  以上就是板栗的剥壳小技巧，说了这么多，相信大家一定对如何剥板栗有了更深刻的了解，也希望能对大家有所帮助。大家可以选择适合自己的方法来剥板栗外壳，好好享用美味香甜的板栗。傻栗记是一家集栗子、瓜子、干果、农副产品及休闲食品，山楂制品等收购、加工、批发、零售的大型连锁企业，在优质板栗生产区——河北迁西采购当地原产板栗，经过深加工得到美味的板栗产品。企业秉承诚信赢天下的经营管理理念，发扬工匠精神，制作高品质、亲民价格的休闲食品，致力于为人们提供更美好的休闲食品，欢迎有购买或合作意向的客户咨询联系。