南瓜子

傻栗记南瓜子

南瓜子，有些人称呼他为倭瓜子，夏秋季成熟收子，晒干。南瓜子具有杀菌消毒明目的作用，而且吃了降血压，降血糖，小孩吃了杀肚子里的蛔虫。

傻栗记南瓜子采用的是优质南瓜的干燥成熟种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，种皮较厚，内含脂肪油，胚根小，气味香，味微甘。将南瓜种子晒干炒制后即可食用，有着驱虫的功效。傻栗记是一家集栗子、瓜子、干果、农副产品及休闲食品，山楂制品等收购、加工、批发、零售的大型连锁企业，详情加盟资讯请联系我们。

区分南瓜子的好坏

在上货之前需要用筛子进行筛选，目的是为了将瓜子内的灰筛去，将空壳的，瘪的，烘焦了，带虫眼的瓜子筛到上层来挑选出去。这是初选。然后要摸一下瓜子外壳，要干燥，颗粒饱满。每次上货之前都要进行品尝：尝一下外壳是否酥脆，一磕就开；尝一下内仁是否吃着酥脆，无发苦，发齁等不正常异味，霉味。这是细选。正常的葵瓜子外壳应该是饱满，有光泽，内仁应是微微发黄。坏了的葵瓜子外壳干瘪，颜色较深，内仁发苦，颜色较深。为了保证产品质量，我们要做到每次上货都要筛选，品尝。注意区分不同口味南瓜子的外观，要货的时候要写标准要货名。当有客人问道南瓜子为何比农贸市场贵，因为傻栗记公司每年都是选用新鲜的南瓜子，不卖去年的旧货。懂货的人一尝便知好货与陈货的区别，不怕货比货。