板栗加盟商应该知道的未来板栗行业发展趋势

       板栗行业的发展离不开原材料的支持，原料的价格会影响到板栗加工食品的销售价格，近几年来，因为政策支持、经济结构优化、种植技术提升等因素的影响，板栗原材料的价格居高不下，这对于栗农来说当然是一件好事，可是对于板栗加盟商和销售者来说就是一个大问题了，原料的价格升高，板栗加工食品（如糖炒板栗）的价格也需要升高，不然难以维持盈利，但消费者却不愿意为此买账，反而会造成客源减少。那么，针对这些情况，板栗加盟商需要把握板栗行业的发展走向，及时了解新信息，才能保证自己在行业浪潮下能够做大做强。下面傻栗记小编为大家讲述一下板栗行业发展趋势及相应应对措施。

  1、板栗原料价格逐年攀升

  通过近些年的板栗价格走势来看,鲜板栗价格在逐年攀升，虽然过程缓慢,甚至出现过剧烈震荡,但价格整体一直上行。尽管如此,与其他坚果、水果相比,板栗的价格涨幅是较低的,未来板栗价格仍然具有相当大的上涨空间。所以每位炒商都应有心理准备:现在的价格还未达到峰值，以后还会更高。

  2、炒栗价格增幅缓慢

  与逐年提高的板栗价格相比，虽然糖炒板栗也有提价的过程，但价格增长幅度远不及原料板栗高。同时，由于板栗价格历年高低不均，糖炒板栗价格并未跟着调整。鲜板栗价格高的年份，低利润的压力被炒货和加盟商商独自承担，以期望待价格低的年份能够弥补过来。但随着板栗价格增高，平均利润依旧较低。

  3、板栗加盟店逐年增多

  在经济形势下行的背景下，糖炒板栗成板栗产区栗农就业重要选择之一。而栗农自产自收自炒，比其他人更具有成本低、风险小的优势。另外，已经运作成熟的直营店、连锁加盟店，凭借着多年的经营经验和在当地的影响力，在自己的城市里进行深耕细做，规模将进一步扩大，更适应市场。全民炒栗，这会让炒栗商行业变得热闹非凡。

  4、电商影响越来越大

  随着从中央到地方出台各种支持政策，网络的不断发展和移动智能手机的普及，让普通人具有从事电商的硬件基础。而淘宝、微信的普及，在软件方面让栗农从事电商成为可能。板栗是各种生鲜农产品中，对存储运输要求较低的品类之一，并且产区中后期板栗价格较低也让电商有较大的操作空间。这样栗农会把早熟板栗高价交给炒货商，晚熟板栗通过电商、自己糖炒等方式进行处理。这对板栗收购价格的影响，在可预见的未来会越来越多的体现出来。

  5、板栗店经营方式保守

  现有的炒货商、板栗经营商基本是老一代炒商，在他们的心中一直认为，只要炒好货，就会有市场。但随着时代的发展，电商、微信的出现，让老一代炒栗人经营方式明显滞后于时代发展。排斥电商、不懂营销，还有极个别炒商可能存在掺杂等行为的炒栗人，很难适应现代商业氛围和环境。

  6、消费习惯逐步改变

  随着电商、微商发展，鲜板栗成了越来越多买家的选择，这与过去几年的情况有着较大的变化。同时，电饼铛的普及，让普通家庭在家就可以煲出味道纯正的干煲板栗。从网上也可以买到真空包装的糖炒板栗，回家后用锅或者微波炉一炒，味道也与刚出锅的板栗近似。技术进步和生产提高带来的多种选择，丰富了消费者的购买欲望，同时也侵蚀着传统板栗炒店市场。

  上述内容就是板栗行业发展趋势的简单介绍。面对时代发展带来的新问题，板栗加盟商和经营者需要转换思维方式，创新板栗加工和生产方式，降低成本。改变营销手段，要与电商、微商相结合，拓宽销售渠道。傻栗记集栗子、瓜子、干果、农副产品及休闲食品等收购、加工、批发、零售于一体，是大型板栗加盟企业，为加盟商提供“保姆式服务”，全方位进行督导，解除板栗加盟商的后顾之忧，欢迎有合作意向的加盟者咨询联系。