分析经销商如何避免收购未成熟板栗？方法有哪些？

       一到板栗成熟期，许多板栗收购商、经销商都会赶赴产区收购新鲜的生板栗，以便于满足早日开炒，尽快抢占市场份额的需求。板栗品种分早熟和晚熟，每到早熟品种下树时，许多炒商前来，致使早熟品种的板栗价格一路飙升，而晚熟品种的板栗价格逐渐回落。因此，某些板栗种植者为了让更多的板栗卖出好价钱，会将未成熟的板栗采摘储存，待其颜色变深后扒蓬出售，以便卖出高价，这种行为在行业内称之为“打青”。对买卖双方而言，打青是非常不好的。对栗农来说，将未成熟板栗提前采摘有损栗树的结果能力，可能导致来年减产，是一种目光短浅的行为；对炒商而言，打青栗不饱满、水分大、甜度低、不易保存，加工出来的产品质量自然较差，并且还会让收购商花冤枉钱。因此，很多收购者明确提出拒绝打青栗。可是因为种种原因，收购效果始终不好。下面，傻栗记小编为大家分享一下经销商如何避免收购未成熟板栗吧。

  一、加强收购标准宣传

  炒商之所以抢收早熟板栗，除了抢栗下锅外，还有一个重要的原因，就是早熟板栗在市场上越来越受消费者欢迎。

  近年来，随着市场的不断变化，以“3113”品种为代表的早熟板栗，因期上糖快、颜色黄、香甜适中、口感软糯等优点，越来越受到广大消费者的欢迎。因而在秋季“3113”收购期间，由于炒商竞相加价收购导致“3113”价格一路上升。而到中后期晚熟板栗下树后，炒商逐步回归理性，价格回落，个别年景会下滑至峰值价50%以下。

  在收购过程中要让栗农明白，只有“3113”等优质早熟品种板栗才会高价收购，而未成熟的打青栗则不在收购范围内，不断宣传收购标准，引导栗农不断进行品种改良。

  这是一个长期的过程，在短时间内很难见效，需要收购商有充足的耐心和毅力，同时还需要政府相关部门的大力帮助以及农户合作社的共同努力。

  二、维护稳定收购价格

  对于“3113”品种来说，即使略晚几天也能卖出一个好价钱，而同样是早熟的其他品种，价格要比“3113”低。

  收购商可以通过农户合作社告知栗农，只收购本村板栗，告知收购政策，实现平稳收购，避免价格大起大落。收购商也要保证尽量不要抬高早熟品种价格，稳定收购价格，这样做对于双方都有好处。

  三、引导栗农分品销售

  收购商在收购过程中要帮助栗农，加强对栗农板栗品种的知识教育，引导栗农自行分拣出早熟品种和晚熟品种，优质品种和较次品种。这样更方便收购商收购高纯度优质板栗，减轻代收商的工作量。同时，按照成熟期早晚、质量好坏确定不同的收购价格，实现有序收购，提高收购过程精细化。

  四、加强打青危害宣传

  很多栗农对于提前采摘未成熟板栗的危害并不了解，处于一种懵懂的状态。板栗收购商需要告知栗农打青行为的不良影响与负面作用，宣传打青的不好之处，阻止栗农再做出此类行为。

  宣传方式可以多管齐下，挂条幅、发朋友圈、开讲座等等都可以，不断加深打青栗的不好，让栗农严格遵循正确的采摘方式和时间来摘取板栗。

  以上就是经销商如何避免收购未成熟板栗的相关内容介绍。通过上述内容可知，收购生板栗也要讲究技巧和方式，不能一味地阻止栗农的打青行为，要疏堵结合，多管齐下，引导栗农认识到打青的不好，并且采取分品种出售板栗的方式，在拒收打青栗的同时，以较高价格收购自然落果的优质板栗。傻栗记在迁西等优质板栗种植区建立农户合作社，与当地农户形成良好关系，帮助栗农了解相关的板栗知识，采购自然成熟的优质新鲜板栗，为顾客提供营养美味、价格公道的板栗加工食品，欢迎有意向的客户购买品尝。

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